Salata de linte verde cu ardei, ceapa si morcov - usoara si nutritiva

Salata de linte verde cu ardei, ceapa si morcov - usoara si nutritiva, potrivita pentru pranz, post sau ca garnitura. Se face rapid si tine bine la frigider.

Mod de preparare

Fierbe lintea in apa cu sare timp de 20-25 minute pana devine moale dar fermă. Scurge bine si lasa sa se raceasca. Taie morcovul cubulete mici sau da-l pe razatoare. Taie ardeiul cubulete si ceapa in felii subtiri. Pune toate legumele peste lintea racita intr-un bol mare. Fa un dressing din ulei, otet, sare si piper. Poti adauga si putin mustar sau usturoi pentru mai mult gust. Toarna dressingul peste salata si amesteca usor. Presara optional patrunjel verde tocat.

Pe aceeași temă:

Salata cremoasa de oua cu maioneza si verdeata – gust simplu, de fiecare zi

Tarta subtire cu somon afumat si smantana – o eleganta simpla in farfurie

Tocanita de linte cu legume si carne – mancare calda pentru zile reci