Rulada pufoasa cu crema de frisca si mandarine - un desert usor si racoritor

Rulada pufoasa cu crema de frisca si mandarine - un desert usor si racoritor, preparat din blat aerat de pandispan, umplut cu frisca fina si bucatele de mandarine. Se prepara rapid, este aspectuoasa si ideala pentru sarbatori sau ocazii speciale.

Rulada pufoasa cu crema de frisca si mandarine - un desert usor si racoritor

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 120 g zahar
  • 100 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • Pentru crema:
  • 300 ml smantana lichida pentru frisca
  • 2 linguri zahar pudra
  • 200 g mandarine din compot (scurse) sau proaspete
  • Pentru decor:
  • zahar pudra
  • frisca batuta
  • felii de mandarine

Mod de preparare

Bate ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul. A-dauga vanilia, apoi incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace 10-12 minute la 180°C. Scoate blatul fierbinte pe un prosop umed si ruleaza-l usor. Lasa-l sa se raceasca.
Bate frisca lichida cu zaharul pudra pana devine ferma. Adauga bucatelele de mandarine si amesteca usor.
Desfa blatul racit, intinde crema cu mandarine si ruleaza la loc. Pudreaza cu zahar si decoreaza cu frisca si mandarine.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan