Reteta de chec aperitiv

La mic dejun, aperitiv sau gustare, orice chec aperitiv e tare laudat si apreciat. Se face simplu, e mult, spornic si versatil.

Portii
12
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa
Reteta de chec aperitiv

Ingrediente

  • Ingrediente reteta de Chec aperitiv
  • 5 oua mari
  • 1 cana faina (~150 g)
  • 1 praf de copt
  • 3 linguri ulei
  • 300 g sunca presata sau orice alt mezel
  • 100 g telemea
  • 100 g masline fara samburi
  • cateva fire marar 2
  • ardei rosii

Mod de preparare

Preparare Reteta de chec aperitiv
Mixeaza bine ouale pentru aproximativ 4-5 minute. Adauga in fir subtire uleiul, apoi incorporeaza faina amestecata cu praful de copt.

Taie cubulete susca si ardeiul si adauga-le in compozitie. Apoi pune si telemeaua rasa, maslinele pe care in prealabil le feliezi si maratul tocat.

Amesteca totul, pana la omogenizare. Pregateste o tava de chec si pune hartie pentru copt. Toarna amestecul si niveleaza.

Introdu tava in cuptorul preincalzit, pe treapta din mijloc si coace checul aperitiv la 175 grade pana cand devine rumen - 45-50 minute. Fa testul cu scobitoarea, cuptoarele difera mult.

Tips:

  • Pentru un gust mai intens poti adauga cascaval ras in compozitie
  • Maslinele bine scurse ajuta la pastrarea texturii pufoase a checului
  • Lasa checul sa se raceasca usor inainte de feliere pentru un aspect perfect.

Poate-ti place si varianta cu praz si telemea, sau daca preferi Chec aperitiv fara faina incearca ACESTA

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie