Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat pufos, crema de frisca fina si bucati proaspete de capsuni, decorata cu fructe intregi pentru un aspect festiv.
Bate ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul si devin cremoase. Adauga esenta de vanilie, apoi incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, amestecand usor. Toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace 20-25 de minute la 180°C. Lasa blatul sa se raceasca, apoi taie-l in doua foi egale.
Mixeaza smantana lichida rece pana devine frisca ferma. Adauga mascarpone si zaharul pudra si mai mixeaza putin. Incorporeaza usor capsunile taiate cubulete. Pune prima foaie de blat pe un platou, intinde uniform crema cu capsuni, apoi adauga a doua foaie de blat. Decoreaza cu capsuni intregi sau jumatati deasupra. Lasa prajitura la frigider minimum 2-3 ore inainte de servire, pentru a se intari crema.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii