Pizza cu vinete si rosii la cuptor

Pizza vegetariana cu blat clasic, sos de rosii, mozzarella, vinete si rosii proaspete, coapta pana devine aurie si aromata.

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 200°C.

Unge blatul de pizza cu sos de rosii. Presara mozzarella rasa pe toata suprafata. Aseaza feliile de vinete (grilate in prealabil 1-2 minute pe fiecare parte in tigaie sau grill) si rosiile in centru. Adauga ciupercile si ardeiul feliat (daca folosesti). Presara oregano, sare, piper si stropeste cu putin ulei de masline. Coace pizza timp de 10-15 minute, pana se topeste branza si blatul devine crocant pe margini. Serveste calda, simpla sau cu sos de usturoi.

Pe aceeași temă:

Salata cremoasa de oua cu maioneza si verdeata – gust simplu, de fiecare zi

Tarta subtire cu somon afumat si smantana – o eleganta simpla in farfurie

Tocanita de linte cu legume si carne – mancare calda pentru zile reci