Ingrediente

ardei rosu si verde - 1500g
rosii - 6 bucati (marime medie)
ceapa uscata - 4 sau 5 bucati (mici)
usturoi (2 sau 3 catei)
sare
ulei
piper negru (5 boabe

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:20min
Se coc ardeii si doua rosii.
Se curata ardeii de coji si de seminte si se lasa sa se scurga bine intr-o strecuratoare. E preferabil ca ardeii sa nu se spele in timp ce se curata.
Se curata rosiile coapte de coaja si se taie bucati mici, pastrandu-se si zeama lasata.
Se curata de coaja rosiile crude si apoi se trec prin razatoarea mare.
Se taie ceapa cubulete si apoi se caleste in putin ulei, pana devine aurie.
Se pun toate rosiile taiate peste ceapa si se lasa mancarea sa clocoteasca de cateva ori.
Se adauga apoi ardeii desfacuti in fashii, sarea (o lingurita rasa) si piperul, si se lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 minute.
Cu doua minute inainte de a lua mancarea de pe aragaz, se adauga usturoiul intreg sau feliat.

Se serveste calda sau rece, cu mamaliguta sau cu paine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Mancare de ardei" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

alexuta_livia
•  21.09.2010 14:59:59

super abia astept so gatesc dar si so mananc

yafa
•  26.02.2009 20:23:08

Miam, miam.....foarte bun, felicitari cara

stefy
•  16.02.2009 22:30:59

delicioasa mancare

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mancare de ardei