In jumatatea de cantitate de unt, se praesc ciupercile (eventual taiate feliute sau cum doriti). Aparte se pune la fiert apa, laptele, untul ramas, sarea si piperul si cand clocotesc adauga malaiul si se face o maliguta potrivit de moale. Peste ea se adauga cipercile prajite si se amesteca bine totul. Compozitia astfel obtinuta se rastoarna intr-o tava tapetata cu unt, se intinde uniform si se lasa la racit. Cand s-a racit, se portioneaza in patrate , deasupra se pune bulionul si mozzarella si se da la cuptor la gratinar. Se serveste calda sau rece.
Pofta buna !
Reteta este dintr-o revista spaniola si am scris-o dupa ce am facut-o eu. A fost foarte apreciata. De fapt toate retetele pe care le-am scris, le-am executat inainte.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii