Nu stiu daca am gasit tocmai bine numele, dar e totusi facuta lasagna, asta dupa sistemul arhicunoscut al lasagnelor...
Se spala dovleceii bine de tot, se ideparteaza capetele dupa care se dau pe mandolina la care atasam cutitul ondulat cu ajutorul caruia putem taia dovleceii " taietei".
Coaja de pe dovlecei nu se indeparteaza.
Condimentam cu sare si piper dar avem grija sa nu punem prea multa sare deoarece si cascavalul sarat.
Intr-o tigaie punem uleiul si cand este fierbinte adaugam usturoiul curatat si tocat marunt si taieteii de dovlecei.
Prajim cateva minute, poate 3 in total dupa care indepartam de la sursa de caldura.
Luam o tava mai micuta, punem putin pesto pe fundul ei, asezam o jumatate din taieteii de dovleac peste pesto, presaram cascaval ras, circa jumatate din cantitate sau poate ceva mai mult si acoperim cu pesto. Adaugam peste sos a doua jumatate de taietei de dovlecei iarasi cascaval putin pesto si pesmetul.
Punem la cuptor la 350 f (180C) pana prinde o crusta usor aurie. Servim cu smantana.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...
Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Îmi place
Distribuie
Comentarii