Lasagna din Dovlecei

Complexitate
redusa
Lasagna din Dovlecei

Ingrediente

  • 2 dovlecei /zucchine
  • 5 linguri de pesto de busuioc
  • 100 gr branza Gouda (cascaval) sau ce cascaval doriti, dar sa fie cu gust pronuntat
  • sare
  • piper dupa gust
  • patrunjel tocat (sau alte arome dupa gustul vostru)
  • 1 lingura ulei de coconut sau de care doriti
  • 2-3 catei de usturoi, zdrobiti
  • 2 -3 linguri de pesmet
  • smantana pentru servit

Mod de preparare

Nu stiu daca am gasit tocmai bine numele, dar e totusi facuta lasagna, asta dupa sistemul arhicunoscut al lasagnelor...

Se spala dovleceii bine de tot, se ideparteaza capetele dupa care se dau pe mandolina la care atasam cutitul ondulat cu ajutorul caruia putem taia dovleceii " taietei".

Coaja de pe dovlecei nu se indeparteaza.

Condimentam cu sare si piper dar avem grija sa nu punem prea multa sare deoarece si cascavalul sarat.

Intr-o tigaie punem uleiul si cand este fierbinte adaugam usturoiul curatat si tocat marunt si taieteii de dovlecei.

Prajim cateva minute, poate 3 in total dupa care indepartam de la sursa de caldura.

Luam o tava mai micuta, punem putin pesto pe fundul ei, asezam o jumatate din taieteii de dovleac peste pesto, presaram cascaval ras, circa jumatate din cantitate sau poate ceva mai mult si acoperim cu pesto. Adaugam peste sos a doua jumatate de taietei de dovlecei iarasi cascaval putin pesto si pesmetul.

Punem la cuptor la 350 f (180C) pana prinde o crusta usor aurie. Servim cu smantana.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
3
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Salata Simpla de Salata Verde
4
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Bomboane Raffaello
5
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Parteneri
Pulpe de pui la tigaie
Bucataras.RO

Pulpe de pui la tigaie

Un pranz rapid si bun! ‪#‎gatescpentruocarte‬

Pulpe de pui la tigaie
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute