Se pune la inmuiat in apa nautul cel putin 12 ore. Se scurge si se pune la fiert cu o frunza de dafin, doua linguri ulei, un catel de usturoi , rozmarin, sare si boabe de piper timp de o ora.
Se poate folosi si naut din conserva care nu mai necesita fierbere.
Un morcov se rade iar calalalt se taie bastonase,se taie ceapa marunt, si se calesc in doua linguri de ulei adaugand 100 ml apa sau supa de legume. Se lasa pe foc cca 4-5 min, apoi adaugam bulionul desfacut intr-o canita cu apa calda,adaugam sare si piper macinat dupa gust si mai lasam la foc inca 5 min.
Nautul fiert si scurs de apa se amesteca cu sosul , o frunza de dafin se presara patrunjel si se da la cuptor timp de 30 min.
Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...
Fasole la ceaun - o mancare reconfortantaE primul Dobos pe care il fac si l-am facut la cererea unor prieteni care au fost foarte multumiti de el. Nu vroiam sa il...
Tort Dobos (mic)O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii