Slanina Fiarta cu Usturoi si Boia

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

slanina
sare mare
usturoi
piper boabe
foi dafin
boia

Mod de preparare

Slanina se sareaza din abundenta si lasam sa stea asa cateva ore bune. Eu de obicei o las de la o zi la alta.

Se scutura de sare si se pune la fiert in apa fierbinte la care adaugam: piper boabe, foaie de dafin, usturoi 1 capatana si se lasa la fiert la foc mic.

Incercam cu furculita si cand aceasta patrunde usor slanina este fiarta. Gustam daca slanina este destul de sarata, daca nu mai adaugam sare in apa.

Dupa ce ne asiguram ca este fiarta luam oala de pe foc si lasam pana se raceste. Se scoate slanina se lasa la zvantat se freaca cu usturoi pisat si se presara din abundenta cu boia. Se pastreaza la rece in frigider sau congelator daca avem prea multa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Slanina Fiarta cu Usturoi si Boia" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Slanina Fiarta cu Usturoi si Boia