Musaca cu spanac si sunca speck

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
thea (28)

Ingrediente

● 500 gr spanac

● 6 felii sunca speck

● 6 felii cascaval

● 300 gr cartofi

● 1 lingura ulei masline

● 1 lingura pesmet

● patrunjel si marar

● sare si piper

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

Se spala foarte bine spanacul si se fierbe in apa cu sare; dupa fierbere(aprox 5-6 minute) se toaca marunt; cartofii se curata de coaja si se pun la fiert; dupa fierbere se face un piure cu putina apa in care au fiert.

Un vas de sticla rezistent la caldura se unge cu ulei de masline, se adauga 1 lingura de pesmet si se tapeteaza apoi cu piureul de cartofi; deasupra piureului se pun 2 felii de speck (maruntite sau intregi, dupa preferinta-eu le-am taiat in triunghiuri) si 2 felii de cascaval apoi spanacul maruntit; peste spanac se pun restul desunca speck si feliile de cascaval, putin piper si patrunjel; se da la cuptor pt. 20 minute la 180 grade celsius.

Pofta mare

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Musaca cu spanac si sunca speck" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ulei