Dorada la gratar

Mod de preparare

Se curata si se pregateste dorada, se unge cu ulei de masline, se condimenteaza cu sare, piper macinat si ierburi aromate, atat pe interior cat si pe exterior si se pune pe gratar. Eu am pus pe o tabla mai groasa dupa ce a fost bine incalzita, asa dorada nu se lipeste de tabla.

Se coace pe ambele parti si se serveste cu garnitura de gogosari in sos de bulion si mustar, o adevarata bunatate si savoare.

Sa aveti pofta, dragilor!

Pe aceeași temă:

Macrou la gratar cu mamaliguta - un festin culinar

Scoici, surimi si peste in sos de vin

Somon la cuptor in crusta de aluat fraged