Supa Crema de Praz

Mod de preparare

Se toaca marunt legumele si se pun la prajit in putin ulei. Se taie prazul rondele si se pune peste legume. Se lasa 5 minute la prajit dupa care se toarna apa cam 3 degete peste legume. Se lasa la fiert. Dupa ce au fiert se strecoara supa. Se paseaza legumele si se pun la loc in supa.

Daca vreti sa fie de post puneti patrunjel si serviti asa. Noua ne place putin indulcit cu lapte asa ca am adaugat un pahar de lapte.
Se serveste fierbinte si e buna pe frigul asta.

Pe aceeași temă:

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Ciulama de ciuperci cremoasa

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida