Sarmalute de Post in Foi de Varza

Complexitate
redusa
Sarmalute de Post in Foi de Varza

Ingrediente

  • 1 cana de orez cu bobul rotund
  • 400g de ciuperci
  • 300g de boabe porumb fierte
  • 2 cepe potrivite
  • 2 morcovi
  • frunzele de la o varza acra de cam (800g- 1kg)
  • 2linguri de ulei
  • 1 lingura de vegeta
  • sare
  • piper
  • 500g de suc de rosii
  • 4 cani de apa (eu am pus in doua transe, daca mai este nevoie, mai puteti adauga ca varza sa fie bine fiarta)

Mod de preparare

Punem in mixer ciupercile, porumbul si ceapa si mixam in asa fel sa se formeze o pasta mai grosolana. Separat radem morcovul, peste care punem vegeta si uleiul, punem pe foc cateva momente sa se inabuse si adaugam orezul. Punem putina apa si lasam sa se evapore. Lasam orezul la racit.

Amestecam mixul de ciuperci, porumb si ceapa cu orezul, verificam asezonarea, adaugam piper si sare daca mai este nevoie. Formam sarmalutele, din varza ramasa de la foi, tapisam fundul unei cratite ce merge la cuptor, asezam sarmalutele, acoperim cu inca un strat de varza.

Varsam deasupra sucul de rosii si apa, acoperim si dam la cuptor la 200A°C cam 3-4 ore. Stingem focul si lasam vasul inauntru pana cand cuptorul se raceste.

Servim cu mamaliguta. Pofta buna!


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu Mere
1
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos

Prajitura cu foi si crema cu nuca de cocos
Prajitura rasturnata cu visine si caise
3
Dulciuri

Prajitura rasturnata cu visine si caise

Prajitura rasturnata cu visine si caise
Inghetata de trandafiri si banane
4
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
5
Carte de bucate

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Parteneri
Fursecuri marocane cu migdale
Bucataras.RO

Fursecuri marocane cu migdale

By Jamila, decat ca eu le-am facut cu migdale nu susan. Au iesit aproape doua tavi, circa 25 de bucati. Un pic le-am prea...

Fursecuri marocane cu migdale
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti