Pregatim cuptorul la 240 de grade. Spalam vinetele, le asezam in tava si le bagam in cuptor pentru 30 min. Taiem ceapa in felul cel mai marunt posibil, si mararul il tocam la fel de marunt
Scoatem de la cuptor vinetele coapte, le curatam de coaja si le punem pe un blat de lemn unde cu un satar de lemn. Nu folosim alte obiecte deoarece in contact cu vinata se oxideaza. Alegem atele daca este cazul, daca nu punem vinetele intr-un vas, adaugam ceapa, mararul.
Stoarcem o lamaie pentru ai folosi zeama.
Saram, piperam si incepem sa mestecam turnand cate putin ulei.
Adaugam si zeama de lamaie atat cat ne permite gustul si ca sa nu si schimbe repede culoarea.
Se serveste ca aperitiv cu felii de paine sau felii de bruscheta.
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii