Pireu de cartofi de post

Complexitate
redusa
Pireu de cartofi de post

Ingrediente

  • 500 gr cartofi
  • 100 ml ulei
  • 3 catei usturoi
  • sare,
  • delikat

Mod de preparare

Cartofii se curata se taie felii ca pentru cartofii pai(mai subtiri). Uleiul se incinge intr-o cratita si se pune la prajit cartofii. Intre timp se curata si se piseaza usturoiul.

Cartofii ii lasam la prajit invartind in ei din cand in cand pana se formeaza o crusta pe fundul cratitei si cartofii incep sa se faramiteze. In acest moment punem deasupra apa atat cat sa acopere cartofii ,se adauga usturoiul pisat, sare si delikat dupa gust.

Se acopera cratita cu un capac si se lasa la fiert timp de 15 minute. Se ia capacul si se lasa sa fiarba mai departe pana apa scade si cartofii se zdrobesc devenind ca si un pireu mai gros.

Se serveste cu muraturi sau diferite salate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman

Cum sa faci cea mai buna baclava, dupa o reteta de Radu Anton Roman
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
2
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Prajitura Fanta
3
Romania

Prajitura Fanta

Prajitura Fanta
Prajitura cu ciocolata si cocos
4
Dulciuri

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca