Spanacul se pune la fiert in apa clocotita. Dupa ce e fiert, se strecoara bine, bine de apa si se toaca. Separat se curata usturoiul, se taie marunt si se pune la calit in uleiul de masline. Dupa 1 minute se adauga si pancetta.
Lasam sa se prajesca impreuna pt 5 minute, pana cand pancetta e prajita, dupa care se adauga spanacul.
Se amesteca si se pune panna. Se adauga sare si piper si se amesteca bine.
Lasam sosul pe foc pt 3-4 minute. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, iar cand sunt fierte se amesteca cu sosul. Se amesteca bine si se servesc calde ... pofta buna!
Se servesc calde.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Îmi place
Distribuie
Comentarii