Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Paste Ci Dovelcei, Rosii si Busuioc

Paste Ci Dovelcei, Rosii si Busuioc

Name: Paste Ci Dovelcei, Rosii si Busuioc
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 dovlecel nu foarte mare; -1/2 conserva rosii tocate; -2 catei usturoi; -casacaval/branza tare/parmezan; -busuioc proaspat; -sare; -piper; -ulei de masline o l-ra

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 dovlecel nu foarte mare
-1/2 conserva rosii tocate
-2 catei usturoi
-casacaval/branza tare/parmezan
-busuioc proaspat
-sare
-piper
-ulei de masline o l-ra

Mod de preparare

Am curatat dovlecelul, l-am taiat in bucati mari si l-am oparit 3 min. In apa clocotita cu sare. Apoi l-am taiat bucati destul de mici. In tigaie am pus uleiul de masine, dovleceii si i-am sotat cateva minute, apoi am pus 1/2 de conserva de rosii tocate si 2 catei de usturoi pisati, sare si piper si putina apa.

Am lasat sosul la foc min vreo 10 minute. Pastele fierte le-am adaugat peste sos, apoi niste cascaval ras si busuioc proaspat. Simplu dar foarte gustos, dovleceii dau o nota de prospetime excelenta!
Se servesc calde, cu putin ulei de masline aromat deasupra.