Parmegiana Di Zucchine

Complexitate
redusa
Parmegiana Di Zucchine

Ingrediente

  • 6 dovlecei
  • 500 g mozzarella
  • 100 g parmezan ras
  • foi de busuioc
  • faina
  • pesmet
  • 2 oua
  • lapte
  • ulei

Mod de preparare

Se taie dovleceii il lung felii subtiri, care se dau prin faina amestecata cu pesmet si apoi prin ou batut amestecat cu lapte, si se prajesc in ulei.

Se scot pe hartie de bucatarie sa absoarba uleiul in exces. Dupa care se aseaza intr-o tava un strat de dovlecei, unul de mozzarella si putin parmezan + foi de busuioc, se repeta aceeasi operatie pt stratul urmator, dar punand dovleceii in sens invers si tot asa pana cand terminam dovleceii sau dupa placere cate straturi vrem sa facem.

Deasupra se presara parmezan mai mult eu am pus si mozzarella. Se da la cuptor pt 30 min. Se lasa sa se raceasca 10 min inainte sa o taiem.

Delicioasa, e mai buna decat cea de vinete, dupa gustul meu.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Gogosari in Sos de Mustar
3
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Sufleu de cartofi
5
Aperitive

Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie