Musaca de Morcovi cu Orez

Complexitate
redusa
Musaca de Morcovi cu Orez

Ingrediente

  • 500 gr morcovi
  • 200 gr ciuperci proaspete (sau conserva)
  • 100 ml ulei
  • 2 bucati ceapa
  • 200 gr orez
  • pesmet
  • 1 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper dupa gust

Mod de preparare

Curatam ceapa, o taiem marunt si o calim pe un pic de ulei. Morcovii ii curatam, ii taiem rondele si ii punem la fiert in apa cu putina sare. Curatam ciupercile si le feliem si le adaugam peste ceapa si le calim impreuna pan scade apa ce o lasa ciupercile apoi adaugam orezul spalat si le calim inca circa 2 minute amestecand mereu.

Turnam peste orez 200 ml apa si mestecam mai departe pana orezul fierbe cu apa existenta. Se condimenteaza cu sare si piper.

Dupa ce apa scade luam de pe foc orezul adaugam patrunjelul verde tocat. Dupa ce morovii au fiert ii scoatem separat si din zeama in care au fiert acestia punem peste orez circa 150 ml zeama.

Intr-un vas termorezistent (tava de copt) uns cu ulei si tapetat cu pesmet asezam un rand de morcovi fierti peste ei asezam compozitia de orez cu ciuperci si acoperim din nou cu rondelele de morcovi.

Dam vasul in cuptorul fierbinte, foc potrivit pentru 30 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat
Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post
Biscuiti cu branza si chimen

Biscuiti cu branza si chimen

Biscuiti cu branza si chimen
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Braduti dulci
2
Dulciuri

Braduti dulci

Braduti dulci
Prajitura Sau Rulada cu Mere
3
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Prajitura Tosca
4
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Piersici
5
Dulciuri

Piersici

Piersici
Parteneri
Placinta cu telemea si ardei kapia
Bucataras.RO

Placinta cu telemea si ardei kapia

La prima vedere arata ca o pizza, dar nu e! Blatul e mai gros dar pufos, iar deasupra este telemeaua care impreuna cu ardeiul...

Placinta cu telemea si ardei kapia
Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Culinar.RO

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post