Mancare de Varza Dulce

Rețetă de marina 17 Februarie 2014, 06:34

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Punem varza taiata fideluta si ardeiul intr-o cratita si punem apa sa treaca peste ea si o potrivim de sare dupa gust.

Se pune capacul se lasa la fiert cam 15 min, cind e varza moale se pune mararul taiat marunt.

Se face un rintas din 3-4 linguri ulei si 2 de faina punem si usturoiul pisat marunt citi catei vrea fiecare si punem sucul de rosii peste si turnam rintasul peste varza si invirtim sa nu se faca gogolosi.

Punem piper si o lingura de smantina si lasa inca 10 min la fiert.

Daca vreti sa ocoliti rintasul puneti uleiul la fiert cu varza si faina o puneti in sucul de rosii.

Eu mai pun si o lingurita de zahar sa ia din acidul sucului de rosii

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti

Shakshuka

Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor