Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Legume Fripte

Legume Fripte

Name: Legume Fripte
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 450g legume (ex: cartofi dulci, vinete, zucchini, dovleac, ceapa, rosii) 3 linguri ulei vegetal; ½ lingurita usturoi; Sare si piper; dupa gust

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

450g legume (ex: cartofi dulci, vinete, zucchini, dovleac, ceapa, rosii) 3 linguri ulei vegetal
½ lingurita usturoi
Sare si piper
dupa gust

Mod de preparare

Spalati si uscati legumele. Taiati-le in bucati de aproximativ 1x5 cm. Intr-un vas cu capac, amestecati uleiul cu usturoiul, sarea si piperul. Adaugati feliile de legume si puneti capacul. Amestecati legumele bine.

Puneti polita in bolul de sticla al cuptorului. Aranjati legumele direct pe polita. Reglati temperatura cuptorului la 240 grade c si lasati-le la 20-25 minute.
Puteti frige legumele in acelasi timp cu carnea. Puneti-le direct pe polita, alaturi de carne.

- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen

(sursa: Iuliajewel)