Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Chiftelute din Soia

Chiftelute din Soia

Name: Chiftelute din Soia
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un pachet de soia granule de 100 g; 3 cartofi fierti in coaja; o legatura de marar; 2-3 catei de usturoi sau putin praf de usturoi; cimbru; delikat; ulei pentru prajit

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un pachet de soia granule de 100 g
3 cartofi fierti in coaja
o legatura de marar
2-3 catei de usturoi sau putin praf de usturoi
cimbru
delikat
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se fierbe soia conform instructiunilor de pe pachet. . . eu am fiert-o in apa cu putin delikat apoi am lasat-o sa se scurga bine. . . eventual luam soia in maini si stoarcem de zeama in exces.

Cartofii fierti ii curatam de coaja ii dam pe razatoarea mica, ii amestecam cu soia, cu mararul, praful de usturoi, asezonam cu delikat piper si cimbru.

Punem intr-o tigaie ulei la incins, formam chiftelute pe care le tavalim prin faina si le prajim pana devin aurii. Le scoatem pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.
Se pot face marinate in sos. . . eu le-am servit cu paste din orez si cu ketchup.

Pofta buna!