Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Cartofi copti in suc de rosii

Cartofi copti in suc de rosii

Name: Cartofi copti in suc de rosii
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Yield: 6 portii
Ingredients: 1 kg cartofi; 12 aripioare de pui; cateva rosioare de gradina; o mana generoasa de busuioc; 300 ml suc de rosii; 2-3 cepe potrivite; un ardei capia rosu; cativa catei de usturoi; condimente dupa gust/preferinte: sare, oregano, rozmarin, ardei iute macinat

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

75 minute

Complexitate

medie

+15

Ingrediente

1 kg cartofi
12 aripioare de pui
cateva rosioare de gradina
o mana generoasa de busuioc
300 ml suc de rosii
2-3 cepe potrivite
un ardei capia rosu
cativa catei de usturoi
condimente dupa gust/preferinte: sare, oregano, rozmarin, ardei iute macinat

Mod de preparare

Rumenim usor aripioarele de pui, adaugand rand pe rand ardeiul capia, ceapa si usturoiul, toate feliate.
Le scoatem apoi intr-o tava pentru cuptor, adaugam cartofii taiati cuburi, rosioarele si busuiocul.
Condimentam cu sare, rozmarin, oregano, ardei iute (dupa gust) si coloram cu suc de rosii.
Dam tava la cuptor pana ce cartofii sunt bine patrunsi.
Pofta buna!