Budinca cu Oua Fierte, Ceapa si Branza

Complexitate
redusa
Budinca cu Oua Fierte, Ceapa si Branza

Ingrediente

  • -6 bucati de paine feliata
  • -4 oua fierte
  • -2 cepe mari
  • -4 felii de branza topita feliata
  • -3 linguri de ulei de masline sau floarea soarelui
  • - 3 linguri branza rasa Grana Padano, Parmigiano sau alta branza asemanatoare
  • - patrunjel

Mod de preparare

Se caleste ceapa taiata fina solzi in 3 linguri de linguri de ulei. Se adauga putina supa de legume sau apa, se tine pe foc pana se inmoaie. La sfarsit, se sareaza si pipereaza. Se inmoaie feliile de paine cu lapte, se pun in tava unsa cu ulei sau unt.

Eu am folosit o tavita de 20/15 cm. Deasupra se pun 2 oua taite in felii cu aparatul de feliat oual, ceapa ... jumatate de cantitate si apoi branza topita feliata. Deasupra se pun restul de 3 felii paine inmuita in lapte, restul de 2 oua taiate si ceapa calita.

Presarati Parmigiano, stropiti cu putin ulei si presarati patrunjel tocat proaspat. . Se coace in cuptor la foc potrivit, circa 25 minute, pana se rumeneste deasupra.
Se serveste calda. Eu am mancat si rece ... pot spune ca mi-a placut ... nu a fost rea deloc.
Se poate face si cu alte ingrediente ... sunca.. ton ... diverse legume.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Chisca umpluta cu crupe albe
1
Mancaruri cu carne

Chisca umpluta cu crupe albe

Chisca umpluta cu crupe albe
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Furescuri cu Untura
3
Dulciuri

Furescuri cu Untura

Furescuri cu Untura
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
4
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Chec cu Iaurt
5
Dulciuri

Chec cu Iaurt

Chec cu Iaurt
Parteneri
Desert tort diplomat cu capsuni
Bucataras.RO

Desert tort diplomat cu capsuni

"Retete pentru mese in familie" A inceput sezonul capsunilor dulci si aromate!Imi place sa le servesc asa pentru...

Desert tort diplomat cu capsuni
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Cozonac evantai
Gustos.RO

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai