Spalam bine pulpele de iepure, le condimentam cu sare, boia dulce, rozmarin si le ungem cu putin ulei. Ceapa o taiem solzisori, ardeiul si prazul betisoare, morcovul bucati mai mari.
Intr-un vas termorezistent asezam legumele taiate, presaram putin ulei si sare, peste legume asezam pulpele de iepure, stropim cu putin vin, punem o cescuta de apa, acoperim cu capacul si introducem la cuptor la foc mediu. Dupa 40 minute, adaugam si cartofii taiati bucati mai mari si introducem din nou la cuptor. Cand legumele si carnea sunt moi, adaugam si broccoli si mai lasam cateva minute la cuptor.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
,,aluaturi de casa,, Am găsit această reţetă pe net. Sunt un pic migăloase, dar merită efortul.
Desert gogosi crocante cu sirop
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapa
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Îmi place
Distribuie
Comentarii