Rondele de Cartofi

Postat pe: 29-09-2012
(2)

Ingrediente

6 cartofi mari sau 7 cartofi de marime medie
60 ml lapte
100 g cascaval gouda afumat
feliat foarte subtire
30 g unt cu usturoi
3 fire de ceapa verde
1 lingura cu frunze de patrunjel proaspete
putina nucsoara
sare de mare fin macinata
amestec de piper alb
verde
negru si boia
unt pentru untat tava

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
- Cartofii se spala si se fierb in apa cu sare (cartofii nu trebuie fierti mult timp incat sa se zdrobeasca - intr-un timp de lucru ulterior vor fi feliati si pusi in cuptor timp de 10 - 15 minute). Cartofii fierti se scurg, se decojesc, se lasa sa se raceasca si apoi se feliaza.

- Se unteaza o tava de quiche cu diametrul de aproximativ 26 - 28 cm.
- Feliile de cartofi se aranjeaza in tava dupa preferinta.
- Se toarna laptele peste cartofi.

- Cascavalul se taie bucatele (aproximativ 2 x 2 cm) si se adauga la suprafata cartofilor (bucatelele de cascaval vor fi asezate pe feliile de cartofi).
- Ceapa verde se spala si se taie rondele subtiri.

- Se adauga untul feliat foarte subtire, ceapa verde si frunzele de patrunjel maruntite.
- Se adauga sare, amestec de piper alb, verde, negru si boia (dupa preferinte).
- Se presara la suprafata putin praf de nucsoara.

- Se incalzeste cuptorul la 180 grade c.
- Se pune tava in cuptor, pe nivelul intermediar al acestuia timp de aproximativ 10 - 12 minute.
Sursa reteta: volumul 7 al colectiei ”Delicii in bucatarie - Retete usoare si rapide” - (”Placinta cu cartofi si cascaval”). Am modificat putin reteta (ma refer la cantitatile ingredientelor folosite), am adaugat ceapa verde si frunze proaspete de patrunjel dar am pastrat in mare parte ideea de baza.

Pentru untul cu verdeturi / arome, este foarte utila reteta propusa de Pupi: Unt de casa / Unt cu rosmarin.

Ingredientele mentionate mai sus sunt pentru 4 persoane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rondele de Cartofi" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

antoniah
•  07.10.2012 00:27:58

Dani draga mea, ma bucur de fiecare data cand stiu ca iti place ceea ce pregatesc. Iti multumesc!

Danieluta
•  05.10.2012 19:24:58

Abea astept sa pregatesc si eu reteta asta!!!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rondele de Cartofi