Ingrediente
| ● 1,5 kg cartofi |
| ● 200 ml smantana pentru gatit |
| ● 100 ml lapte |
| ● 100 g unt moale, taiat bucatele |
| ● 1 legatura ceapa verde, taiata rondele / 1 praz, tocat marunt, dupa preferinta |
| ● sare |
Mod de preparare
Curatati cartofii de coaja si taiati-i in bucatele potrivite.
Turnati apa rece cat sa-i acopere si lasati 1 ora in asteptare.
Scurgeti si puneti la foc in alta apa rece, adaugati sare si fierbeti pana se inmoaie.
Scurgeti si pasati cat sunt fierbinti.
Repuneti pe foc mic, impreuna cu laptele, smantana si untul, amestecand continuu pana ce piureul este bine incins, toate ingredientele sunt omogenizate si devin o crema spumoasa.
Potriviti de sare, luati de pe foc si inglobati ceapa verde / prazul (doar in ultimul moment inainte de servire).
Serviti imediat, cat este cald, ca garnitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Piure de Cartofi à la Gordon Ramsay" nu uita sa ii faci un review.
Turnati apa rece cat sa-i acopere si lasati 1 ora in asteptare.
Scurgeti si puneti la foc in alta apa rece, adaugati sare si fierbeti pana se inmoaie.
Scurgeti si pasati cat sunt fierbinti.
Repuneti pe foc mic, impreuna cu laptele, smantana si untul, amestecand continuu pana ce piureul este bine incins, toate ingredientele sunt omogenizate si devin o crema spumoasa.
Potriviti de sare, luati de pe foc si inglobati ceapa verde / prazul (doar in ultimul moment inainte de servire).
Serviti imediat, cat este cald, ca garnitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Piure de Cartofi à la Gordon Ramsay" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Friganele
Tort Imparatesc
Dulceata de cirese
Rulada cu crema de vanilie, cirese si glazura de ciocolata
File de peste alb cu crusta aromata
Cheesecake cu oreo
Cotlete de porc in sos de ananas la crock - pot
Budinca cu cirese si visine
Paste tricolore cu pesto rosso sau rosu
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Cheesecake cu oreo
Concurs - Reteta Lunii / Autor: biu
-
File de peste alb cu crusta aromata
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Rulada cu crema de vanilie, cirese si glazura de ciocolata
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Dulceata de cirese
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Tort Imparatesc
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Friganele
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
