Piure de cartofi cu usturoi si lamaie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Piure de cartofi cu usturoi si lamaie

Ingrediente

  • -1,5 kg cartofi ,taiati cubulete
  • -4 linguri unt(margarina)
  • -1/2 lingurita sare
  • -1 cana lapte fierbinte(aprox250 ml)
  • -5-8 catei de usturoi,pisati
  • -1 lingurita coaja rasa de lamiae
  • -2 lingurite patrunjel verde,tocat fin(eu am pus marar)
  • Multa lume spune ca piureul de cartofi este o garnitura comuna !
  • Gustati acest piure si va veti convinge ca nu este chiar asa !

Mod de preparare

Umpleti o craticioara cu suficienta apa, putin sarata, cat sa acopere cartofii si fierbeti la foc mic,pana cand acestia se pot zdrobi cu furculita.
Scurgeti –i de apa.
Intre timp,pisati usturoiul si puneti-l impreuna cu untul si ½ lingurita sare,intr-o craticioara,pe foc,amestecand,2-3 min.,pana cand untul se topeste,apoi puneti-l deoparte.
Zdrobiti cartofii cu telul sau folositi mixerul,apoi adaugati putin cate putin din laptele fierbinte,amestecand continuu,pana cand nu mai existe cocoloase si ati obtinut un piure de cartofi de consistenta dorita.
Dupa prepararea piureului,se adauga pasta de usturoi si unt topit,omogenizand bine.
La sfarsit incorporati patrunjelul tocat si coaja rasa da lamiae.
Se serveste cald.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
3
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Lasagne
5
Paste

Lasagne

Lasagne
Parteneri
Desert tarta cu pere si gem de pere cu mere
Bucataras.RO

Desert tarta cu pere si gem de pere cu mere

Tarta cu pere este plina de savoare si aroma! O incantare de toamna, merita pregatita ca sa va convingeti cat este de buna....

Desert tarta cu pere si gem de pere cu mere
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii
Gustos.RO

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii

Smoothie de mango, banane si fructul pasiunii