Pilaf de Orez (II)

Postat pe: 28-05-2010

(0)

Reteta de
nelutu_89 (1)

Ingrediente

● Pt 10 portii (aprox) :

● 3 cepe

● 3 morcovi

● 1 ardeu gras alb

● 1 ardeu gras rosu

● 1 kg orez

● 100-150 ml de ulei

● vegeta de legume

● sare

● frunze de patrunjel

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

Se pune ulei intr-o cratita, apoi se toaca ceapa si ardeii marunt, apoi se razaleste morcovul (pe razalitoarea cu ochiuri mari) si se introduc in cratita cu ulei si se calesc.

Dupa ce s-au calit se adauga orezul si se caleste si el putin dupa care se adauga 2 litri de apa (aprox) si se lasa la fiert (intre timp apa scade, dar se mai adauga apa pana se fierbe orezul).

Dupa ce ii aproape fiert orezul se adauga sare si vegeta dupa gust, iar la final se adauga frunze de patrunjel tocat si se opreste focul.
Se serveste de preferinta cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Pilaf de Orez (II)" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ceapa