Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Garnituri / Orez cu dovlecel si bere

Orez cu dovlecel si bere

Name: Orez cu dovlecel si bere
Cuisine: Romania
Ingredients: pt 2 portii :; 160 gr orez; 1 dovlecel ( zucchina) verde taiat cubulete; 1 dovlecel (alb mic de tot ) taiat felii si copt la gril sau pe teflon sau chiar prajit; 1/2 de cutie de bere; supa vegetala; ceapa cine vrea; si brinza la sfirsit ( eu am folost Brie)

Complexitate

redusa

Ingrediente

pt 2 portii :
160 gr orez
1 dovlecel ( zucchina) verde taiat cubulete
1 dovlecel (alb mic de tot ) taiat felii si copt la gril sau pe teflon sau chiar prajit
1/2 de cutie de bere
supa vegetala
ceapa cine vrea
si brinza la sfirsit ( eu am folost Brie)

Mod de preparare

Se caleste ceapa in ulei si dovlecelul cuburi , se adauga orezul si se amesteca pina cind devine usor transparent .. se varsa berea si se lasa sa se evapore alcoolul ... apoi se adauga incet incet supa vegetala sau apa fiarta ..cit e deajuns ca sa fiarba orezul ... la sfirsit se stinge focul si se adauga brinza ( eu am pus Brie cubulete ) ...se amesteca si se serveste ...

Ornat cu dovlecelul prajit in tigaie