Mamaliga Pripita

Postat pe: 15-02-2010

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 500 g faina de malai

● 1,5 l apa

● 1 lingurita sare

Mod de preparare

O mamaliga buna se obtine intr-un ceaun. Daca nu aveti (ca mine) atunci puneti apa la fiert, intr-un vas. Cand apa este fierbinte, adaugati sarea si presarati putina faina de malai.

La primele clocote, puneti sub forma de ploaie cate o mana de malai, amestecand continuu cu un facalet sau un tel sub forma de para. Deoarece faina de porumb se ingroasa la fiert, cand vi se pare destul de deasa nu mai adaugati faina, dar continuati sa amestecati mai departe, aducand cu facaletul mamaliga dinspre peretii vasului, spre centru.

Procedati asa pana ce mamaliga este destul de fiarta si ingrosata (aproximativ 15 min) apoi, luati vasul de pe foc. Mamaliga pripita are o consistenta mai moale decat cea fiarta.

Ea se serveste langa ochiuri sau cu branza, smantana, etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Mamaliga Pripita" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

malai

faina

retete fara lactoza

retete fara gluten

retete pentru copii

retete pentru diabetici

retete pentru hepatita

retete pentru hipertensivi

retete vegetariene

Salveaza reteta

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Mamaliga Pripita

Ingrediente

Mod de preparare

Alte rețete de la lucia_bp

Comentarii