Garnitura Rece de Varza

Postat pe: 19-11-2012
(0)

Ingrediente

Pentru garnitura de varza:
750 g varza alba, taiata fideluta
250 g varza rosie, taiata fideluta
50 g stafide, spalate si scurse
ulei
Pentru marinada:
100 ml otet balsamic
50 ml ulei de masline
sare, zahar si chimen, dupa gust

Mod de preparare

Caliti in putin ulei ambele feluri de varza impreuna cu ½ din cantitatea de stafidele, doar pana ce se inmoaie. Dati deoparte si lasati la racit.

Intre timp pregatiti marinada amestecand foarte bine otetul balsamic cu sarea si zaharul pana ce acestea sunt topite, apoi omogenizati cu uleiul de masline si chimenul.

Turnati peste compozitia cu varza, adaugati si restul de stafide, amestecati si dati la frigider ca sa se marineze pentru cel putin 2 ore.

Serviti simpla.
Cand nu este in post serviti garnitura langa orice fel de preparate din carne.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Garnitura Rece de Varza" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Garnitura Rece de Varza