Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Garnituri / Garnitura de Vinete

Garnitura de Vinete

Name: Garnitura de Vinete
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o vanata; un cub mic de unt; 100 gr branza rasa; sare; o lingura acet balsamic

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o vanata
un cub mic de unt
100 gr branza rasa
sare
o lingura acet balsamic

Mod de preparare

Spalam bine vatata si o taiem cubulete.

Intr-o tigaie incingem untul si adaugam vinetele. Lasam sa se rumeneasca bine si adaugam cate un pic apa pana se inmoaie, adaugam sare si acetul balsamic. Mai lasam un pic; la urma adaugam branza rasa, stingem focul imediat dupa ce am adaugat branza.

Servim cu fripturi sau ce doriti pe langa aceasta garnitura