Daca ghebele sant la saramura le desaram in doua trei ape reci. Lastarii de curpeni ii curatam de impuritati si ii spalam cu apa rece Taiem in lungime la 5 cm, la fel si usturoiul verde.
Intr o tigaie punem uleiul de masline si il incingem bine, punemghebele si le rumenim putin timp, punem lastarii si usturoiul peste si lasam s se rumeneasca in ulei 10 min. Venim cu un pahar de vin alb si stingem totul, punem capac si 5 min inabusit.
Asezonam cu sare si piper, marar pentru decor.
La fripturi, la gratare la orice fel de carne.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii