1/ Adaugati orezul in apa
Puneti intr-o cratita mai mare 1 ¾ parti apa, 1 parte orez si o cantitate mica de sare.
Daca reteta cere, spalati inainte orezul si scurgeti-l.
2/ Acoperiti si fierbeti
Aduceti apa la fierbere, la foc mare; amestecati de 2- 3 ori doar la inceput, apoi micsorati focul spre minim, acoperiti si fierbeti 10- 20 min sau pana ce orezul este moale si apa absorbita. Stingeti focul.
3/ Infoiati orezul
Lasati orezul sa stea in cratita acoperita 5- 10 min, apoi infoiati boabele cu o furculita, inainte de servira (treceti cu dintii unei furculita prin masa de orez, de cateva ori).
4/ Fierberea altor tipuri de orez
Functie de tipul orezului folosit, cantitatea de apa si timpul de fierbere se schimba, astfel:
-pentru orezul cu bob mediu, folositi 1 ½ apa la 1 parte orez;
-pentru orezul maroniu, folositi 2 parti apa la 1 parte orez si fierbeti aproximativ 45- 60 min;
-pentru orez salbatic, folositi 3 parti apa la 1 parte orez si fierbeti aproximativ 60 min.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii