Ciuperci sote

Mod de preparare

Ciupercile alese cu grija se curata, se taie felii atat palariile cat si cozile, se oparesc 10 min. si se scurg. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt fierbinte. Se adauga ciupercile si se lasa sa se caleasca impreuna pana ce ciupercile sunt moi. Se potriveste gustul cu piper si sare, iar la sfarsit se adauga verdeata tocata.

Pe aceeași temă:

Taci si-nghite - un preparat de nerefuzat

Prune marinate cu usturoi

Risotto basmati cu baby crabs in ulei