Curatati si spalati cartofii noi, iar daca sunt mai mari, feliati-i dupa dorinta.
Asezati in tava de friptura, straturi de cartofi stropiti cu ulei, condimentati cu sare, piper, boia si aromatizati cu marar verde, tocat marunt.
Turnati in tava 1 canita de apa si dati la cuptor, la foc potrivit, pana ce cartofii sunt facuti si au prins o crusta frumoasa, aurie.
Serviti-i calzi, ca si garnitura.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Comentarii