Bulgarasi din Orez

Complexitate
redusa
Bulgarasi din Orez

Ingrediente

  • -1 cana (250 ml) cu orez
  • -2-3 linguri smantana groasa
  • -2 galbenusuri
  • -100 g cascaval ras
  • -pesmet
  • -sare
  • -piper
  • -nucsoara, optional
  • -unt
  • Pentru servit:
  • -smantana, optional

Mod de preparare

Clatiti bine orezul ales, de mai multe ori, cu apa rece.

Fierbeti-l al dente in multa apa sarata, apoi lasati-l deoparte circa 30 min, cu capacul pus pe oala.

Scurgeti si condimentati cu sare, piper si nucsoara (optional), dupa gust.

Modelati bulgarasi de orez, de marime potrivita, cu mainile umezite cu apa.

Treceti-i intai, printr-un amestec cremos format din galbenusuri frecate cu smantana si apoi prin pesmet.
Asezati-i intr-un vas termorezistent uns cu unt si tapetat cu pesmet, unul langa altul si presarati uniform cascavalul ras.

Dati la cuptorul preancalzit, la foc potrivit, pentru aproximativ 30 min sau pana ce se auresc frumos.

Serviti bulgarasii din orez calzi, cu smantana (optional) sau ca garnitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici