Bulgarasi din Orez

Complexitate
redusa
Bulgarasi din Orez

Ingrediente

  • -1 cana (250 ml) cu orez
  • -2-3 linguri smantana groasa
  • -2 galbenusuri
  • -100 g cascaval ras
  • -pesmet
  • -sare
  • -piper
  • -nucsoara, optional
  • -unt
  • Pentru servit:
  • -smantana, optional

Mod de preparare

Clatiti bine orezul ales, de mai multe ori, cu apa rece.

Fierbeti-l al dente in multa apa sarata, apoi lasati-l deoparte circa 30 min, cu capacul pus pe oala.

Scurgeti si condimentati cu sare, piper si nucsoara (optional), dupa gust.

Modelati bulgarasi de orez, de marime potrivita, cu mainile umezite cu apa.

Treceti-i intai, printr-un amestec cremos format din galbenusuri frecate cu smantana si apoi prin pesmet.
Asezati-i intr-un vas termorezistent uns cu unt si tapetat cu pesmet, unul langa altul si presarati uniform cascavalul ras.

Dati la cuptorul preancalzit, la foc potrivit, pentru aproximativ 30 min sau pana ce se auresc frumos.

Serviti bulgarasii din orez calzi, cu smantana (optional) sau ca garnitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci

Muschi de porc in crusta de nuci
Haiose

Haiose

Haiose
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Piersici
2
Dulciuri

Piersici

Piersici
Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
3
Aperitive

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
Tort Racoros
4
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Prajitura Sau Rulada cu Mere
5
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Parteneri
Rulada de carne tocata la cuptor
Bucataras.RO

Rulada de carne tocata la cuptor

Am găsit rețeta într-o revistă de pe aici, doar ouăle fierte le-am pus eu în plus ca să semene cu drob....

Rulada de carne tocata la cuptor
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post