Turta dulce rapida si pufoasa

Postat pe: 04-01-2017
(0)

Ingrediente

150 g zahar
5 oua
200 g unt
300 g miere
150 g smantana
315 g faina
3 lingurite scortisoara
3 lingurite praf de copt
3 lingurite cacao
2 lingurite amestec mirodenii pentru turta dulce:
scortisoara, ghimbir, cardamon, cuisoare, nucsoara, piper

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Timp gatire

GĂTIRE

50min
Numar portii

PORȚII

2 portii
Ideal ar fi sa preparam noi amestecul de condimente din condimente proaspat rasnite. Eu le-am avut pe toate macinate deja, mai putin cuisoarele, pe care le-am pisat cu ciocanul pentru snitele. Am preparat amestecul de mirodenii astfel: am pus intr-un castron 1 lingurita rasa de scortisoara, 2 cuisoare pisate, 1/2 lingurita ghimbir, 1/4 lingurita cardamon, 1/4 lingurita nucsoara si un varf de lingurita piper, le-am amestecat si gata mirodeniile. :) Acum putem sa purcedem la treaba...Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem bine spuma. In alt castron, mixam untul moale cu zaharul, apoi adaugam galbenusurile, smantana si mierea. Amestecam bine. In alt bol, amestecam faina cu praful de copt, scortisoara, cacauoa si amestecul de mirodenii. Adaugam acest amestec peste cel de unt si galbenusuri. Mixam bine. La final, turnam albusurile spuma peste compozitia de mai sus si amestecam usor cu o spatula. Tapetam tava cu hartie de copt, turnam aluatul si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru circa 25-30 de minute. Cand este gata, o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Turta dulce rapida si pufoasa" nu uita sa ii faci un review.

Observatii

1. in amestecul de mirodenii, puteti pune si ienibahar, anason.

2.daca nu aveti condimente, puteti renunta la ele, cu exceptia scortisoarei si a ghimbirului

3. se pot pune si nuci maruntite/merisoare/stafide

4. am incercat sa fac si in forme, dar nu recomand, la tava este cel mai bine.

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Turta dulce rapida si pufoasa