Tort(rulada) cu Nuci, Mascarpone si Zmeura

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
ratatouille (98)

Ingrediente

● Blat:

● 6oua

● 250g zahar pudra

● 350g nuci macinate (migdale sau alune)

● 1,5 lingurita de praf de copt

● Crema:

● 250 g mascarpone

● 25 g zahar pudra

● vanilie

● 250 g zmeura

● 250 g frisca batuta

● Glazura:

● Ciocolata

● putina smintina lichida sau unt

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste la 200 grade. Albusurile se bat spuma. Galbenusurile se freaca cu zaharul, se amesteca cele doua compozitii, incet si se adauga nuca. Se toarna in forma de tort sau intr-o tava de prajituri pentru cine vrea rulada. Se pune la cuptor pentru circa 20-25 de minute.

Mascarpone se freaca cu zaharul si vanilia, se adauga frisca si la urma zmeura, cu grija. Tortul se taie in doua si se umple cu crema, sau se umple rulada cu crema. Amindoua se pot acoperi cu ciocolata pe care am topit-o cu putina smintina sau unt. Se decoreaza cu zmeura pudrata cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort(rulada) cu Nuci, Mascarpone si Zmeura" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

ciocolata