Tort diplomat

Portii
8
Timp pregatire
15 minute
Complexitate
medie
Tort diplomat

Ingrediente

  • Pentru forma detaşabila de 18 cm :
  • 1 plic praf Creme Ole de vanilie
  • 300 ml lapte rece
  • 300 ml frişcă lichidă
  • 1 plic zahăr vanilat Bourbon
  • 1 plic si jumătate de gelatină granule
  • 1 fiolă esenţă de vanilie
  • 3 linguri stafide
  • smochine sau alte fructe din dulceaţă scurse de sirop
  • fructe proaspete pentru decor

Mod de preparare

Se pune gelatina la hidratat in 3 linguri de apă rece şi se lasă până preparăm cremele.

Se pregateste budinca de vanilie la rece din lapte, praf şi esenţă de vanilie.

Se bate frişca spumă, nu foarte tare, împreună cu zahărul Bourbon.

În crema de vanilie se adaugă frişca bătută, apoi gelatina pe care am pus-o după hidratare la foc mic până s-a încălzit şi dizolvat.

Se amestecă bine, după care se adaugă stafidele şi fructele din dulceaţă.

Se toarnă compoziţia în tava tapetată cu folie de plastic.

Se dă la rece pentru 4-5 ore, după care se poate răsturna pe un platou şi se poate orna după preferinţă.

Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao
Drob de pui in aluat de foietaj

Drob de pui in aluat de foietaj

Drob de pui in aluat de foietaj
Ciorbă de miel reţetă cu Orez si Cartofi

Ciorbă de miel reţetă cu Orez si Cartofi

Ciorbă de miel reţetă cu Orez si Cartofi
Cele mai apreciate rețete
Beigli cu Nuca
1
Dulciuri

Beigli cu Nuca

Beigli cu Nuca
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Cartofi-evantai cu cascaval
3
Garnituri

Cartofi-evantai cu cascaval

Cartofi-evantai cu cascaval
Prajitura Tosca
4
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Choux A la Creme II
5
Dulciuri

Choux A la Creme II

Choux A la Creme II
Parteneri
Prajitura cu blat de nuca, foi caramel si doua creme
Bucataras.RO

Prajitura cu blat de nuca, foi caramel si doua creme

Azi va propun o prajitura foarte aromata si care arata tare bine, zic eu . E ceva de lucru la ea dar merita tot efortul . 

Prajitura cu blat de nuca, foi caramel si doua creme
Cozonac inflorat cu doua umpluturi
Culinar.RO

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Un cozonac ce are 2 umpluturi:dulceata de zmeura si crema de nuca si cacao.

Cozonac inflorat cu doua umpluturi
Saramura de miel
Gustos.RO

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel