Ingrediente
| ● 300 grorez |
| ● 1 litru lapte |
| ● 200mlapa |
| ● 250 grurda |
| ● 100 grsmantana |
| ● 3 oua |
| ● 200 grzahar tos |
| ● coaja rasa de la o lamaie |
| ● 1 plic vanilie |
| ● 100 grmigdale dulci(sau nuci) |
| ● sare |
Mod de preparare
Se pune la fiert laptele cu apa, 100 zahar, si un varf de sare, cand incepe sa fiarba se pune orezul, se tine la foc mai potrivit si se lasa sa se fiarba, mestecand din cand in cand, cu o lingura de lemn.Cand orezul a asorbit tot laptele, este deja fiert.
Atentie, compozitia nu v-a fi prea uscata, putin moale. Se da la o parte, se lasa sa se raceasca bine. Intre timp se freaca bine restul de zahar cu galbenusurile, se adauga urda,coaja de lamaie,vanilia.
Separat batem spuma albusurile cu un varf de sare. Cand orezul este rece, ii adaugam smantana, migdalele taiate, compozitia de galbenusuri, zahar si urda, iar la sfarsit albusurile spuma.
Deasupra punem cateva migdale intregi si turnam compozitia intr-o forma rotonda (25-30 cm.), in care am pus o folie de hartie pentru cuptor.
Se pune in cuptorul incalzit la o temperatura de 200 grade, timp de 40-45 minute. Cand este gata , se lasa se se raceasca putin iar apoi se pudreaza.
Se poate servi caldut sau rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort de orez (Torta di riso)" nu uita sa ii faci un review.
Atentie, compozitia nu v-a fi prea uscata, putin moale. Se da la o parte, se lasa sa se raceasca bine. Intre timp se freaca bine restul de zahar cu galbenusurile, se adauga urda,coaja de lamaie,vanilia.
Separat batem spuma albusurile cu un varf de sare. Cand orezul este rece, ii adaugam smantana, migdalele taiate, compozitia de galbenusuri, zahar si urda, iar la sfarsit albusurile spuma.
Deasupra punem cateva migdale intregi si turnam compozitia intr-o forma rotonda (25-30 cm.), in care am pus o folie de hartie pentru cuptor.
Se pune in cuptorul incalzit la o temperatura de 200 grade, timp de 40-45 minute. Cand este gata , se lasa se se raceasca putin iar apoi se pudreaza.
Se poate servi caldut sau rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort de orez (Torta di riso)" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
alexz_09dk
• 17.02.2010 17:39:17
Hmmm, mnam mnam, mersi de reteta, am sa-l incerc.Arata bine, presupun ca a fost si foarte gustos.
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Supa de perisoare cu conopida
Bogracs
Ciorba de pui
Placinta din aluat fraged cu fructe si crema
Tort Dobos
Ciorba de macris cu oua
Supa de dovleac placintar
Supa de zarzavaturi cu strudele
Paste cu ton si dovlecel
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Tort Dobos
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: akezdi
-
Placinta din aluat fraged cu fructe si crema
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: akezdi
-
Bogracs
Concurs - Reteta Lunii / Autor: RADA ADRIANA
-
Am slabit,ura!
Cure de slabire / Autor: elana
-
Ciorba de pui
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Supa de perisoare cu conopida
Concurs - Reteta Lunii / Autor: RADA ADRIANA
• 19.02.2010 23:49:05
Incearca si spune-mi daca ti-a placut. Drept sa-ti spun ,noua ne place asa simplu cu zahar pudra deasupra dar este si mai bun daca pui un sos (toping) de ciocolata sau caramel.