Se spala fructele. O caisa, o piersica si kiwi se pastreaza pentru ornat. Restul se taie cubulete mici. Banana se taie rondele. Ananasul se pune la scurs. Se pastreaza 2-3 lg de ananas pentru ornat.
Se amesteca iaurtul cu zaharul si zaharul vanilat. Gelatina se pune la hidratat dupa care se incalzeste putin pana se dizolva. Se adauga in iaurt si se omogenizeaza. Se bate frisca apoi se incorporeaza usor in amestecaul de iaurt. La final se adauga fructele taiate cubulete. Se da la rece pentru aproximativ o jumatate de ora.
Se ia o forma de tort rotunda. Ideala ar fi o forma cu pereti detasabili. Se imbraca forma cu folie alimentara. Se iau piscoturile si se aseaza in picioare de jur imprejurul formei, apoi se pun si pe fundul formei. Se insiropeaza usor cu zeama de la compotul de ananas doar piscoturile care formeaza baza. Se toarna crema in interiorul formei, se niveleaza si se da la frigider pana se intareste bine crema.
Se scoate usor tortul pe un platou, se indeparteaza folia apoi se aseaza deasupra fructele taiate cubulete si amestecate inainte. In mijloc se aseaza o capsunica.
Se da la rece inainte de a fi servit.
Pofta buna!
Se pot folosi ce fructe preferati.
Piscoturile de pe margine am preferat sa nu le insiropez pentru a fi mai crocante.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii