Tort Cu Crema De Mere

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Tort Cu Crema De Mere

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • -4 oua
  • -250 g zahar
  • -250 g faina
  • -1/2 praf de copt
  • -6 linguri apa fierbinte
  • -arome: vanilie
  • -coaja de lamaie
  • -portocala
  • Pentru crema;
  • -700 ml apa
  • -8 linguri zahar
  • -zeama de la 1/2 lamaie
  • -cca 600 g mere curatate si taiate cubulete
  • -2 budinci de vanilie
  • -5 g gelatina
  • Pentru decor:
  • -500 ml frisca lichida
  • -fructe
  • Pt sirop:
  • -150 ml apa
  • - 4 linguri zahar
  • - 2 plicuri de zahar vanilat

Mod de preparare

Blatul:
Separi albusurile de galbenusuri. Bati galbenusurile impreuna cu zaharul pana se albesc. Pui pe rand apa fierbinte, apoi aromele, faina impreuna cu praful de copt si la sfarsit albusurile spuma. Se toarna aluatul in forma de tort( cu inel)tapetata cu hartie pt. copt. Se coace in cuptorul preancalzit cca 20 de minute.
Se scoate din forma si se aseaza pe farfurie dupa ce s-a racit si se inconjoara cu inelul.

Pregatesti siropul si insiropezi blatul.

Pregatesti crema:se fierb merele in apa cu zaharul si zeama de lamaie pana se moaie merele.

Gelatina se moaie cu o lingura de apa si se lasa de o parte. Cele 2 plicuri de budinca se subtiaza cu 250 ml apa si se toarna peste mere. Se fierbe pana se iingroasa. Se ia de pe foc si se pune gelatina. Se amesteca usor.

Crema se toarna peste blar si se lasa pana a doua zi sa se intareasca.

A doua zi se scoate inelul si se pregateste pentru decor.

Se bate frisca, se imbraca tortul si se orneaza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat
Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post

Tort de biscuiti cu crema de ciocolata si nuci caramelizate - de post
Biscuiti cu branza si chimen

Biscuiti cu branza si chimen

Biscuiti cu branza si chimen
Cele mai apreciate rețete
Salata de boeuf (pentru Craciun)
1
Aperitive

Salata de boeuf (pentru Craciun)

Salata de boeuf (pentru Craciun)
Braduti dulci
2
Dulciuri

Braduti dulci

Braduti dulci
Prajitura Sau Rulada cu Mere
3
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Prajitura Tosca
4
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Piersici
5
Dulciuri

Piersici

Piersici
Parteneri
Desert Linzer cu mere
Bucataras.RO

Desert Linzer cu mere

Este o toamna bogata in mere, asa ca am pegatit o noua prajitura cu mere. Cautam o reteta de linzer care sa imi aduca aminte...

Desert Linzer cu mere
Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Culinar.RO

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor

Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.

Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Gogosi de post
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post