Tort cu Crema de Ciocolata si Visine

Complexitate
redusa
Tort cu Crema de Ciocolata si Visine

Ingrediente

  • Blat:
  • - 6 oua
  • - 300 g zahar
  • - 280 g faina
  • - 1 praf de copt
  • - 180 ml apa clocotita
  • - 4 linguri cacao
  • - 120 ml ulei
  • Crema:
  • - 1 ou
  • - 8 linguri zahar
  • - 100 g unt
  • - 3 linguri cacao
  • - 500 ml frisca
  • - visine in sirop dupa placere

Mod de preparare

Acest tort este un deliciu varianta cu ciocolata a tortului Padurea neagra.

Blat:
Apa clocotita se adauga peste cacao si se amesteca bine cu telul sa nu faca cocoloase. Se lasa la racit.

Albusurile se bat spuma cu 150 g zahar.

Galbenusurile se bat bine cu 150 g zahar pana devin spumoase, dupa care se adauga uleiul cate putin ca la maioneza se bate pana se incorporeaza complet. Se adauga compozitia de cacao racita si se mixeaza bine. Dupa care se pune faina cernuta cu praful de copt mixand bine. La urma se adauga albusurile, incorporand usor cu o lingura de lemn de jos in sus.

Se pune intr-o forma de tort de 28 cm, tapetata cu hartie de copt.

Se coace la foc moderat pentru 40 min, cel mai bine este testul cu scobitoarea. Se lasa la racit.

Crema:
Intr-o craticioara se pune oul, zaharul, cacaua si untul. Se coc la foc mic pana dau in clocot. Dupa care se lasa la racit.

Intre timp se bate frisca bine si se adauga peste aceasta crema rece putin cate putin pana se incorporeaza complet.

Asamblare tort:
Blatul se taie in 3 parti.
Se pune un strat de blat, crema si visine insiropate, iar blat, crema, visine si se inchide cu ultimul strat de blat.
Se imbraca tortul in crema ramasa si se orneaza cu visine si ciocolata.
Se poate insiropa blatul, dar acesta este un blat umed care dupa parerea mea nu are nevoie de sirop.
Deliciossss!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tuguiet
1
Dulciuri

Prajitura Tuguiet

Prajitura Tuguiet
Alba ca zapada
2
Dulciuri

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Prajitura Cu Crema De Ness
4
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
5
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
Parteneri
Supa cu creveti si mazare verde la slow cooker Crock Pot
Bucataras.RO

Supa cu creveti si mazare verde la slow cooker Crock Pot

 O ciorba delicata si cu gust deosebit, chiar si pentru cei mai mari mofturosi. Crock Pot m-a ajutat sa o prepar fara sa...

Supa cu creveti si mazare verde la slow cooker Crock Pot
Dulceata si peltea de gutui
Culinar.RO

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Budinca de paste cu pui si legume
Gustos.RO

Budinca de paste cu pui si legume

Budinca de paste cu pui si legume