Deși, în afară de varianta clasică Tiramisu reţetă originală, există multe rețete de tiramisu, m-am gândit să pregătesc și o variantă pentru copii, adică un tiramisu fără vin, sherry, ouă crude, cafea.
Aceasta este varianta mea preferata și am pregătit-o special pentru părinții mei care au aniversat ieri 10 ani de căsătorie.
Punem într-un vas apa, zahărul și pudra de roșcove și fierbem amestecul până se dizolvă pudra de roșcove, apoi punem amestecul la răcit.
Luăm un vas în care așezam pișcoturile și turnăm peste ele băutura din roșcove, având grijă ca pișcoturile să fie complet acoperite de lichid. Lăsăm pișcoturile până absorb lichidul și apoi le așezam într-o tavă.
Punem crema de mascarpone într-un bol, adăugăm siropul de fructe, coja rasă de portocale și amestecăm cu un mixer până obținem o cremă lucioasă.
Întindem un strat de cremă peste pișcoturi, adăugăm încă un strat de pișcoturi, întindem iar un strat de cremă și tot așa până punem 3 straturi de pișcoturi și trei straturi de cremă.
Presărăm peste ultimul strat de cremă ciocolată rasă și păstrăm prăjitura la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.
Va doresc poftă bună!
La mulți ani mami și tati!
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios
Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Checul la cana este o metoda super-rapida de a avea un desert absolut delicios in timp record. Checul pufos cu nutella este...
Chec la cana cu Nutella
Se pune untul la topit in care se caleste ceapa taiata cubulete si usturoiul intreg.
Supa de ceapa
Îmi place
Distribuie
Comentarii