Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Tiramisu rețetă pentru Copii

Tiramisu rețetă pentru Copii

Name: Tiramisu rețetă pentru Copii
Cuisine: Italia
Ingredients: 40 pișcoturi bio; 570 ml apă; 3 linguri pudra de roșcove bio; 3 linguri zahăr brut bio; 1000 g Mascarpone bio; 240 ml sirop de fructe bio (eu am folosit sirop de mentă pentru că îmi place foarte mult combinația de mentă și ciocolată); 6 linguri coajă rasă de portocală bio; 150 g Ciocolată bio

Complexitate

redusa

+10

Ingrediente

40 pișcoturi bio
570 ml apă
3 linguri pudra de roșcove bio
3 linguri zahăr brut bio
1000 g Mascarpone bio
240 ml sirop de fructe bio (eu am folosit sirop de mentă pentru că îmi place foarte mult combinația de mentă și ciocolată)
6 linguri coajă rasă de portocală bio
150 g Ciocolată bio

Mod de preparare

Deși, în afară de varianta clasică Tiramisu reţetă originală, există multe rețete de tiramisu, m-am gândit să pregătesc și o variantă pentru copii, adică un tiramisu fără vin, sherry, ouă crude, cafea.

Aceasta este varianta mea preferata și am pregătit-o special pentru părinții mei care au aniversat ieri 10 ani de căsătorie.

Punem într-un vas apa, zahărul și pudra de roșcove și fierbem amestecul până se dizolvă pudra de roșcove, apoi punem amestecul la răcit.

Luăm un vas în care așezam pișcoturile și turnăm peste ele băutura din roșcove, având grijă ca pișcoturile să fie complet acoperite de lichid. Lăsăm pișcoturile până absorb lichidul și apoi le așezam într-o tavă.

Punem crema de mascarpone într-un bol, adăugăm siropul de fructe, coja rasă de portocale și amestecăm cu un mixer până obținem o cremă lucioasă.

Întindem un strat de cremă peste pișcoturi, adăugăm încă un strat de pișcoturi, întindem iar un strat de cremă și tot așa până punem 3 straturi de pișcoturi și trei straturi de cremă.

Presărăm peste ultimul strat de cremă ciocolată rasă și păstrăm prăjitura la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.

Va doresc poftă bună!

La mulți ani mami și tati!