Deși, în afară de varianta clasică Tiramisu reţetă originală, există multe rețete de tiramisu, m-am gândit să pregătesc și o variantă pentru copii, adică un tiramisu fără vin, sherry, ouă crude, cafea.
Aceasta este varianta mea preferata și am pregătit-o special pentru părinții mei care au aniversat ieri 10 ani de căsătorie.
Punem într-un vas apa, zahărul și pudra de roșcove și fierbem amestecul până se dizolvă pudra de roșcove, apoi punem amestecul la răcit.
Luăm un vas în care așezam pișcoturile și turnăm peste ele băutura din roșcove, având grijă ca pișcoturile să fie complet acoperite de lichid. Lăsăm pișcoturile până absorb lichidul și apoi le așezam într-o tavă.
Punem crema de mascarpone într-un bol, adăugăm siropul de fructe, coja rasă de portocale și amestecăm cu un mixer până obținem o cremă lucioasă.
Întindem un strat de cremă peste pișcoturi, adăugăm încă un strat de pișcoturi, întindem iar un strat de cremă și tot așa până punem 3 straturi de pișcoturi și trei straturi de cremă.
Presărăm peste ultimul strat de cremă ciocolată rasă și păstrăm prăjitura la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.
Va doresc poftă bună!
La mulți ani mami și tati!
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...
Cea mai buna reteta de salata de vinete
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Îmi place
Distribuie
Comentarii