Aceasta este o adaptare simplificată după Tiramisu reţetă originală.
Se bat ouale (9 galbenusuri+2 oua intregi) cu zaharul, pana ce compozitia isi schimba culoarea si se ingroasa putin, se adauga mascarponele, amestecand cu mixeru la viteza cea mai mica sau cu o lingura. Amestecand prea repede sau prea mult compozitia se inmoaie.
Si la urma dupa ce sa omogenizat compozitia cu mascarponele se adauga esenta de migdal dupa gust. In cafeaua gata facuta si racita se inmoaie foarte putin piscoturile si se pun intr-o tava de sticla sau aluminiu, se pune un rand de piscoturi, o jumatate din compozitie, din nou un rand de piscoturi si deasupra restul de compozitie, acoperand toate piscoturile, ca la Tiramisu reţetă originală.
Se presara cu cacao sau cu cafea, dupa preferinte, si se da la frigider pana a doua zi. Pofta buna!
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii