Tarta Trei Ciocolate

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tarta Trei Ciocolate

Ingrediente

  • 150 gr ciocolata neagra
  • 150 gr ciocolata cu lapte
  • 150 gr ciocolata alba
  • 6 linguri de zahar
  • 3 lamine de gelatina
  • 1 litru frisca lichida 35% grasime
  • 500ml lapte
  • Blat:
  • 3oua
  • 3linguri de zahar
  • 3linguri de faina
  • praf de copt
  • coaja rasa de la o portocala

Mod de preparare

Vom face un blat din ingredientele de mai sus sau daca preferati puteti sa folositi unul cumparat. Il vom pune intr-o tava desmontabila in care vom termina de facut tarta (eu am folosit o tava cu diametrul de 26cm)

Amestecam intr-un recipient laptele cu frisca si impartim in 3 portii egale de 500 ml fiecare.
intr-un bol vom pune la inmuiat laminele de gelatina.

Vom pune int-o craticioara cu dublu fund (daca nu aveti pe baie maria) 500 ml din amestecul de lapte cu frisca ciocolata neagra rupta bucatele si 2 linguri de zahar vom mesteca pana incepe sa se topeasca si lasam sa inceapa sa fiarba. Adaugam o lamina de gelatina si mai lasam sa fiarba un minut. Vom rasturna acesta compozitie in tava peste blat.

Punem la frigider si ne punem sa pregatim urmatoarea. 500ml din amestecul de lapte cu frisca, ciocolata cu lapte si 2 linguri de zahar le punem pe foc si amestecam pana se topeste ciocolata lasam sa inceapa sa fiarba adaugam gelatina si dupa 1 minut retragem de pe foc. Vom turna aceasta compozitie peste cea de ciocolata neagra, dar trebuie sa fim atenti sa nu se raceasca prea mult si nici sa fie calda cand atingem cu degetul trebuie sa fie lipicioasa. Daca se raceste prea mult nu se vor lipi intre ele straturile de ciocolata.

Bagam la frigider si incepem ultimul pas 500 ml de lapte ciocolata alba 2 linguri de zahar amestecam sa se topeasca lasam sa inceapa sa fiarba adaugam gelatina si dupa un minut retragem.

Inaintem sa punem compozitia de ciocolata alba verificam cu degetul si daca ramane lipicios turnam daca nu asteptam un pic. Dupa ce am trecut aceste etape bagam la frigider 12 ore (eu o las peste noapte) si dupa aceea vom demonta tava si ne va ramane tarta pentru servit.

O putem decora cu ciocolata rasa sau bilute de ciocolata sau o putem lasa asa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Salata Simpla de Salata Verde
3
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
4
Fripturi

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
Parteneri
Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Bucataras.RO

Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii

Am preparat o mancarica tare buna pe care puteti sa o incercati si cu piept de pui, sau, de ce nu, si cu carne de vita.

Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute