Tarta cu crema de cacao si cocos

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
crista (505)

Ingrediente

● aluat:

● 200 gr faina

● 100 gr unt/margarina

● 1 albus de ou

● crema:

● 2 galbenusuri

● 100 gr zahar

● 50 gr cacao amara

● 50 gr faina ( sau zeamil poate era mai bine)

● 100 ml lapte

● 100 gr unt/margarina

● 100 gr cocos ras

● 1 albus de ou

Mod de preparare

Se face aluatul si se lasa sa se odihneasca.

Se freaca galbenusurile cu zaharul pina se obtine o crema albicioasa si spumoasa...

Se pune la topit untul se da de pe foc si se adauga laptele, faina si cacao .. se amesteca bine de tot . Se adauga cocosul si se amesteca totul bine impreuna cu zaharul frecat cu galbenusurile si la urma albusul batut spuma ( al meu n-a fost chiar intepenit ).

Din aluat (3/4) se intinde o foaie care se aseza pe fundul tavii ( eu am folosit forma de tort). Se toarna crema si se acopera cu restul de aluat taiat in fisii si asezate ca un gratar.

Se pune la cuptor , in cuptorul incalzit deja ... la 180-200 °C pt .. 30 min cred ... acum e in cuptor.

Poze de la pregatirea pina la cuptor si mai tirziu cu tarta gata iar pe seara cu felia ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tarta cu crema de cacao si cocos" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua